A la cuina encara es belluguen les llagostes, el rèmol,
el llamàntol i les gambes fresques de la zona. Els plats
són
bàsicament de peix: cloïsses, combinats, graellades.
L'objectiu és l'alta qualitat i la zona (el restaurant està situat
precisament al port mariner) ho permet. No falten els filets, el
fetge d'oca, la tíbia escalivada, la caldereta de llagosta,
els calamars fregits, etc. També destaquen les especialitats
a la sal, tant en peix com en carn.
Els vins són ben escollits: la selecció inclou rosats
d'agulla, blancs reconeguts i no s'obliden els caves i els xampanys
francesos.
El restaurant ofereix un menú popular a 9,90 € (només
per dinar)
A
la Carta | Casaments | Menú semanal | El
nostre celler |